Del fuego a la mesa

El descubrimiento del fuego cambió radicalmente nuestras vidas. Como dice el periodista Michael Pollan, la cocina es lo que nos diferencia como ser humano. Por ello hoy os animamos a leer su libro, “Cocinar: una historia natural de la transformación”. Si preferís su versión audiovisual, tenéis su documental disponible en Netflix, “Cooked”.