Carnes a la Brasa
En La Bodega de Salteras seleccionamos carnes de razas Premium repartidas por todo el territorio nacional e incluso fuera de él, como la Normanda, procedente de Normandía. Desde Galicia hasta Andalucía, pasando por el País Vasco. Una materia prima de calidad madurada en nuestra propia cámara acondicionada para ello. El fuego y nuestros maestros parrilleros hacen el resto. No solo los amantes del vacuno encontrarán un templo en este restaurante: en nuestra carta no faltan el cerdo ibérico, el cordero o un exquisito pato.
Gallega, Frisona, Retinto, Angus, Vasca… son solo algunas de las exquisitas razas de vacuno que puedes encontrar en La Bodega de Salteras. Su sabor a la brasa no es apto para describirlo con palabras.
clásica andaluza
Ofrecemos platos andaluces con los mejores productos de temporada y cuidamos cada detalle.
Fusionamos las recetas clásicas de nuestra tierra con las modernas técnicas de una gastronomía más evolucionada. Cocina de kilómetro 0 en estado puro, cien por cien sostenible. Verduras de la huerta, huevos ecológicos, pescado de gran calidad… Los sabores de siempre entremezclados entre sí y ofreciendo como resultado la cocina de ahora. Hacemos fácil lo que en realidad esconde una gran elaboración mimando cada detalle de la receta.
